努力打造更多好吃好喝好玩好看之處

虞愛華調研“一次嘗遍合肥美食”活動時指出

努力打造更多好吃好喝好玩好看之處

為迎接“5·19中國旅游日”，5月17日至21日，“一次嘗遍合肥美食”活動在包河區磨灘大街火熱開啟。18日傍晚，省委常委、市委書記虞愛華來到活動現場，調研活動舉辦情況和安全保障工作。市領導程雪濤、單虎參加。

5月18日晚，包河區磨灘大街“一次嘗遍合肥美食”活動現場。全媒體記者 李予 攝

夜幕下的磨灘大街華燈璀璨、人流涌動、美食飄香，充盈著濃濃“煙火氣”。掛面圓子、下塘燒餅、廬州烤鴨、金牛大扁糖、一品玉帶糕等，來自合肥各地特色美食匯聚于此，草坪上潮流音樂會和特色戲曲歌舞演出此起彼伏，熱鬧非凡。

虞愛華走進美食市集，邊走邊看，不時駐足與商戶、游客交談，詳細了解展銷情況，征求大家意見建議。他鼓勵商戶主動適應青年人消費需求變化，善于運用奇思妙想打造“網紅款”，利用電商直播拓寬營銷新渠道，做到用口感贏口碑、用創意做生意。

市民在活動現場選購美食。王牌 攝（圖源：安徽圖片網）

調研中，虞愛華強調，這次活動是對合肥美食的“大梳理”，雖然經驗不多，但是初見成效，要堅持邊探索、邊總結、邊提升。特別是，周末人流量將更大，要更加細致布置桌椅、充電設施、生態廁所、停車位等，做好食品安全、交通安保等工作，可考慮選址打造合肥美食一條街，常態化開展美食展銷品嘗活動，更好地解決市民和游客對合肥美食“不知道”“吃不到”的問題。

在“一次嘗遍合肥美食”活動現場，游人絡繹不絕。全媒體記者 張正朋 攝

據悉，本次活動精心挖掘、篩選合肥100名商家，提供最具合肥特色的小吃、糕點、炒貨、飲品等近500道美食。同時線下開展“大眾點評”，設置“人氣美食”投票點贊墻，市民可為喜歡的美食進行現場投票?，F場還舉辦草坪狂歡音樂節、非遺文化展演、青年文化夜市、水鄉文化體驗、公共藝術展覽等五大特色活動，打造多元消費場景。17日，陰雨天條件下，人流量近2.6萬人次，18日截至22時，人流量超3.3萬人次。

“一次嘗遍合肥美食”活動現場進行的戲曲表演。全媒體記者 張大崗 攝

活動現場一對母子在品嘗美食。張霞 攝（圖源：安徽圖片網）

活動現場剛出鍋的三河米餃。全媒體記者 郭如琦 李予 攝

“一次嘗遍合肥美食”活動現場，市民排起長隊等待美食。全媒體記者 郭如琦 攝